Restaurant des Voisins
12 rue des Voisins
64270 Salies de Béarn
05 59 38 01 79


Ouvert du jeudi au dimanche, midi et soir
12h - 13h30 / 19h30 - 21h30

Notre carte est une invitation à la découverte,

une volonté de vous emmener dans notre univers culinaire. Avec générosité et simplicité, le chef vous propose des plats qui évoluent au fil des saisons.


Un menu déjeuner est proposé en semaine le midi, mise en bouche, plat et dessert (à 18 €)


Découvrez notre carte ci-dessous

La carte

Formules à choisir
Entrée / plat ou plat /dessert 30€
Entrée, plat et dessert 33€
Entrée, poisson, viande et dessert 44€

L'ensemble du menu 47€


Menu enfant, un plat et un dessert 15 € (jusqu’à 10 ans)

Œuf mollet de la ferme Etchelecu
risotto de lentilles bio
émulsion estragon et foie gras
 **
Filet de merlu de ligne du Pays Basque,
crème de pommes de terre
milles feuilles de légumes et citron confit


Quasi de veau Bio des fermes du coin,
mousseline de potimarron, châtaignes
jus tranché à l'huile de noisette
 **
les fromages des fermes,
lait p'tits béarnais et Ithurbidia
gelée au piment d'Espelette

Poire bio pochée aux épices douces,
espuma caramel à la fleur de sel de Salies,
sorbet poire brana