Restaurant des Voisins
12 rue des Voisins
64270 Salies de Béarn
05 59 38 01 79


Ouvert du mercredi au samedi, midi et soir,
et le dimanche pour le déjeuner
12h - 13h30 / 19h30 - 21h30

Notre carte est une invitation à la découverte,

une volonté de vous emmener dans notre univers culinaire. Avec générosité et simplicité, le chef vous propose des plats qui évoluent au fil des saisons.


Un menu déjeuner est proposé en semaine le midi, mise en bouche, plat et dessert (à 18 €)


Découvrez notre carte ci-dessous

La carte

Formules à choisir
Entrée / plat ou plat /dessert 30€
Entrée, plat et dessert 33€
Entrée, poisson, viande et dessert 44€

L'ensemble du menu 47€


Menu enfant, un plat et un dessert 15 € (jusqu’à 10 ans)

Œuf de la ferme Etchelecu cuit basse température
crème de petits pois à l'huile de noisette
chorizo Ibaïama
 **
Filet de merlu de ligne de la côte Basque rôti,
mousseline de carottes cardamone,
carottes fanes et jus aux coquillages


Suprême de pintade fermière grillée,
ravioles de pleurotes de Monein,
oignons nouveaux et jus corsé
 **
les fromages des fermes,
lait p'tits béarnais et Ithurbidia
gelée au piment d'Espelette

Tube croustillant à la banane caramélisée
crumble aux amandes
sorbet framboise/basilic